谢兰馨本来没想得这么细的，还是天青提醒了，雀儿一家上京来，肯定不可能带着铺盖来，如今既然要租房子住，那就需要置办不少的东西，而这些办起来么又要费上不少银子，她根据以前和这短短时间的接触的情况来看，知道雀儿肯定不会接受银子的帮助，便和月白收拾了合用的物事，好让谢兰馨带给雀儿。
天青的周到，叫谢兰馨省了不少心。
雀儿便又感激地看着月白：“也要感谢你和天青姐呢，这么想着我。”
月白便道：“我和天青姐不过是揣度着小姐的心思做事罢了，哪里当得你的谢呢。不过我们还是没想到，你们一家三人，居然已经在什么都没有的阁楼楼板上睡了一晚了。”
说到这事，雀儿便有些不好意思。
谢兰馨便又扯开了话题：“我瞧着你如今生意越来越好了，可还忙得过来？”
“现在么，也只是早上会有些手忙脚乱，中午和晚上，虽然也忙，但我们三个人，也差不多能支应过来。只是柱子毕竟年纪还小，眼下才刚有点样子，他支应一下也就支应一下了，但过一段时间，我还是想要送他去上学，不管将来如何，如今总要多念几句书。就像石头，只念了那么几年，但如果不是自家开铺子，他去做伙计，可吃香了。所以啊，可能过段时间就得请个人来。”这店里柱子也帮着跑前跑后的忙碌，送了他去念书后，怎么也得找个人来顶。
对于让柱子读书，赵岩也没有什么意见。赵岩对于读书识字还是挺有兴趣的，但对于那些诗词歌赋之类的东西，实在专研不进去，便也就读了几年，就不读了，他那时候去上学，本来也就不是冲着秀才什么去的，考个秀才，对他们来说，哪有那么容易啊，费的银钱不少，又不是一次两次就肯定能中，想来想去，还是算了。
谢兰馨也赞同，不管将来走仕途也好，还是务农从商，或者做工匠，识字的总比不识字的要好些儿，点头道：“这是有远见的想法，那你如今就该留心起人手来了，别事到临头，急急忙忙，寻不到合适的。”
“我也是这般想呢，闲的时候，我就旁边打听打听，如果遇到合适的，就先招来试试，反正按着如今的每日赚得，请个人也请得起了。”
京里人工虽贵些，但如果没什么特别出色的技艺的，也就两三百文一月，如果只是做些粗活，还更廉价，一百个钱也能雇得到。
“嗯，是该好好挑挑呢，最后雇个两个，一个帮着你，早上的时候卖早点，中午晚上又可端盘子，一个能给你烧火打扫做些粗活。都要手脚利落点儿。”
雀儿连连点头：“我会好好挑的。”
“对了，雀儿，你请了人以后，可要防着点呢，别叫人偷师了去啊。”月白提醒。
谢兰馨点头：“月白说得对，还要防着人使坏呢，有些人看着你生意红火，会眼红的。眼下还不算十分多，可能别人还不放在心上，等你雇了人，赚得更多了，就要小心了。做吃食的，若传出什么不干净之类的口风，可就糟糕了。”
“对啊，听说前儿不久，就有一个大酒楼叫人在菜里投了毒，吃坏了人，结果就惹上了官司，后来虽然证明了清白，但生意也一落千丈了。”
雀儿听得悚然而惊：“还有这么可怕的事，我一定多上心。”
正商量着这些事，突听外头有人叫：“店家，还有吃的没？”
柱子在前头看店的，便走了进来问：“姐，外头来了几个客人，穿着可好看了，也还挺和气的，说饿了，不管有什么，随便给他们上点就好了，咱们还有什么吃的吗？”
此时已经过了午时许久了，雀儿没料到还有人来，看了下东西，已经没剩什么了，有点想回绝：“这时候还能有什么吃的，只剩下一笼灌汤包，几个馒头，还有一点粥，他们几个人啊？只怕也不够他们吃吧？”
外面似乎也听到声音，便有一个清朗的少年的声音道：“店家，少一点也无妨，我们先填一填肚子。”
谢兰馨一下子就听出是谁的声音了，便轻推了一下雀儿：“有生意还不做？把剩的那些捡好的给他们上了吧，再看看有什么吃的，再烧一点。”
雀儿便点头：“也对，有客人来，总不能拒之门外。那小姐，你在这儿稍坐会儿，我先去招待客人了。”
“你去忙吧。”
☆、第一百二十一章 偶遇
如谢兰馨所想，外面的正是顾谨，他带了几个人去办一桩事，也没注意时间，结果等忙完的时候已经错过午饭了，听着下属肚子咕咕叫得响，进了城后就忙到西市这边找吃的，无意间便走到了赵记来。
谢兰馨悄悄地在门里看了一眼，见他们吃的风卷残云一般，柱子端出去的那一点儿吃食，飞快地从桌面上消失，显然这么点东西是不够他们吃的，便有些犹豫要不要做点什么。
这时候，雀儿也急急忙忙地回来了，对谢兰馨道：“外面来了那么多军爷，那点儿吃的根本不够，我再做一些。小姐，你先在外头坐一会儿吧。”
说着便开始准备就着眼下的材料，给他们下点云吞，做点面片。
雀儿现包着云吞，赵岩便忙去拿了面来和面。
谢兰馨见他们有些忙不过来，便开口道：“雀儿，我也会做些吃食，要不要我帮忙？”
雀儿笑着道：“不用不用，这么点儿事，我和石头忙得过来，哪能让小姐你动手？”
“这又没什么，我自认也有几分手艺的。”谢兰馨本也没想亲自下厨，可是谁让外面的人是顾谨呢，就凭他给自家帮的那些忙，给他做一些吃的，又算得了什么。
雀儿还想阻拦，谢兰馨便赶她：“快忙你的去吧，我不会给你添乱的。”
“小姐如果真要做点什么，还是吩咐我们就好了，”雀儿正忙着呢，便也随谢兰馨去了，“小姐你小心点儿啊，别伤着自己。”
谢兰馨见雀儿不来阻止自己了，便看了看厨房里的各种食材，思考着做点什么点心比较好，最好呢，又要好吃，又能马上出锅的，精雕细琢的那种肯定不行，等她做好，人都走了，那不是黄花菜都凉了嘛！
只是她会的大多数点心，都不是一时半会儿能做好的，若是炒几个小菜么，倒还快些，可一来雀儿也没卖什么菜，二来么，便有了菜，还要烧饭不是，外面哪里等得住呢。
急切间，谢兰馨也没什么好主意，便微微皱了眉：“做点什么好呢？”
月白便道：“小姐无论做点什么都可以啊，都是份心意，便是个面片汤，难道还会有人嫌弃不好吃不成？”
“就你会哄人！”谢兰馨嗔了她，不过往简单里想，又瞟见赵岩正在和的面，突然灵光一现，有了主意。
便叫身边的月白给自己打下手：“月白，你去拿把面粉拿过来，对了，再拿几个鸡蛋。”
月白没多问，便忙应了：“好的，小姐。”
谢兰馨自己则拿了个盆子，往里头倒了点盐，又倒了些许料酒，再又兑了些温水倒进去，搅拌了下，看那盐化了，便把月白拿来的面粉放入盆内，往里头打了几个鸡蛋，拿着筷子均匀地搅拌起来，雪白的面粉和着金黄色的鸡蛋，泛着小麦的香气和鸡蛋的清香。
月白看出她要做什么了，又忙替她去洗了葱，细细地切了，一并也放入，谢兰馨把这一盆子东西拌匀成了稠稠的糊状。
这时候，雀儿已经把剩的一点儿云吞皮和馅都已经包好、下水了，见谢兰馨在忙，一面说着：“哪里敢劳驾小姐动手，我来就是了”，一面就走了过来，“小姐准备做点什么——咦，难道是做煎里馍么？这个倒是快，我却没想到呢。”
雀儿说着就准备接过盆去，又叫进来问吃食的柱子：“先把锅里的云吞盛给他们，告诉他们，别的吃食一会儿就好了。”还笑着对谢兰馨道：“还好这些客人只要填饱肚子，却不挑拣东西呢，不然，他一定要我们做什么的话，一时半会儿却做不出来呢。”
谢兰馨却没有把盆交给她：“雀儿，还是我来吧，外头的有一位是我认得的，对我们家有恩呢，我想亲自动手做点什么。”
“小姐不早说，小姐的恩人难道不是我的恩人？这么说来，倒是怠慢了呢。”